Cada safra é uma safra

O clima do ano, os tratos culturais, quantidade de luz, influenciam a fisiologia da oliveira e afetam as características de cada safra. Inverno mais ameno ou Continue lendo →

Espremido a frio

O Azeite de Oliva deve ser extraído uma única vez, em temperatura de até 27 ºC. Esta temperatura garante a Continue lendo →

Tomate, manjerona e azeite Rossini. O luxo da simplicidade!

Tomate, manjerona e azeite Rossini. O luxo da simplicidade!

Pão, azeite e mussarela. O luxo da simplicidade!

Mais Sabor!

Pense em alguns dos melhores momentos que você já viveu, suas melhores memórias … seus amigos estão lá, entes queridos Continue lendo →

AZEITE ROSSINI estará presente no Colher de Pau Festival:Cultivando Possibilidades – Parque da Água Branca – DAS 10:00 ÀS 19:00 Continue lendo →

Teme a luz e ama os ambientes frescos. A luz e calor prejudicam o aroma, o sabor e também diminui a sua vida útil.    Garrafa Continue lendo →

Pequena Joia

O seu azeite Extra Virgem Rossini vem desta pequena joia. Em torno de 10 quilos de azeitonas, são necessários para a produção de 1 Continue lendo →