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Mais uma pesquisa evidencia que o consumo do Azeite de Oliva Extra Virgem reduz em até 51% o risco de fraturas ósseas, que tem como fator principal, a osteoporose.
Esse estudo foi publicado no Clinical Nutrition Journal, e foi realizado na Universidade de Terragona abrangendo uma amostra de 870 pessoas, com idades variando de 55 a 80 anos.
Há várias pesquisas que como essa, demonstram que a ingestão de Azeite de Oliva Extra Virgem, protege nossos ossos atuando como um forte auxiliar do cálcio em nosso organismo, diminuindo muito a incidência de fraturas.