Magia

O azeite tem uma magia, que com um pouco de curiosidade e observação você vai descobrir.   Basta sentir a Continue lendo →

Azeite & Queijo

Uma pouco de orégano, um fio de Azeite Extra Virgem Rossini e um bom pedaço de queijo, forma um trio Continue lendo →

Mix valioso de antioxidantes e vitaminas

Como você sabe, o puro azeite de oliva extra virgem é rico em substâncias benéficas para a saúde. Os polifenóis Continue lendo →

Fruta com óleo

A palavra azeitona significa “fruta com óleo”. É composta por três partes, pele, caroço e a polpa.  Dependendo da variedade da azeitona é Continue lendo →

Tempo de Vida do Azeite

Como você sabe o azeite de oliva dura muito tempo, mas não para sempre. Por causa dos antioxidantes e da Continue lendo →

Serra da Mantiqueira

Conheça um pouco mais da Serra da Mantiqueira. Nosso olival esta situado em uma altitude média de 1025 metros. Veja Continue lendo →

Segue o Sol

Respira o ar gostoso da Mantiqueira. Primavera e o início dos nossos frutos. O Azeite de Oliva extra Virgem é simplesmente Continue lendo →