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O azeite tem uma magia, que com um pouco de curiosidade e observação você vai descobrir.
 
Basta sentir a complexidade de seu perfil sensorial, o gostinho e o aroma da azeitona, do amargo, do picante em maior ou menor intensidade, para perceber o perfume da terra, da relva, da vegetação, do relevo rugoso acidentado do terroir da Serra da Mantiqueira.