Algumas Dicas Para Adquirir e Guardar Seu Azeite
Verifique o rótulo antes de comprar, se tiver dúvidas, peça ajuda.
Tente certificar-se de que o produto engarrafado é o mesmo mencionado no rotulo.
Procure adquirir o Azeite de Oliva da temporada.
Veja a data do envase ou a data da colheita (esta é melhor).
Lembre-se quanto mais jovem, melhor é o Azeite.
Azeite não melhora com o tempo, consuma-o o mais rápido possível.
Sempre adquira Azeite Extra Virgem, se você for usá-lo cru.
Se for usar um recipiente para servir o Azeite, limpe-o muito bem.
Não misture Azeites no mesmo recipiente usado para servir.
Use recipiente que possa ser fechado corretamente. Oxigênio degrada o Azeite!
Compre produto local, ajude pequenos produtores.
O teste da geladeira não garante que o Azeite seja verdadeiro. É mito.
Considerando Luminosidade, Temperatura e Odor Forte, encontre um lugar ideal em sua casa para armazenar seu Azeite.
Azeite Rossini 